Baronの焼きまんじゅうジェラート
久々の●●●●－カテに、こんな変化球を。
県立図書館と県民会館に挟まれた道のどんつきにあるBaronさん。
お目当ては昨年9月の販売開始以来、各メディア、口コミで話題となっている「焼きまんじゅうジェラート」。
昨年来、既に県内多くのブロガーさんにも紹介されていますね。
この焼きまんじゅうジェラートは、塩味を効かせたミルクジェラートに、焼きまんじゅうの味噌だれをマーブル状に練り込んだもの。
味噌だれには同じ若宮町の焼きまんじゅう屋・田中屋さんの秘伝のたれを使っているそうです。
一見、ベースのミルクジェラートに比べ味噌だれの分量がかなり少なめに見えますが、ひと口食べれば、
しっかりと焼きまんじゅうの味が伝わってきます。
それだけ味噌だれが‘濃いぃ’ということなんでしょう。
ジェラートのさっぱり感と、焼きまんじゅうの濃厚な味わい。
相反するその両方が絶妙なバランスで成り立っています。
ありそうでなかったこの一品、店主さまの発想とひらめき、天晴です。

イタリアンジェラート Baron
前橋市若宮町1-13-23
℡：027-233-6793
営：10:00-19:00
休：月曜
by sanzokuame | 2008-05-27 13:41 | ●●●●－ | Trackback(2) | Comments(14)
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Tracked from ちいさな幸せを求めて・・・ at 2008-05-28 21:07
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Tracked from 寅次郎がゆく！ at 2008-05-28 21:35
タイトル : Baron
今日は暑かった…。 遂に30℃越え…。 今年の夏も、ここ、群馬は酷暑になるのだろうか？ イヤになってしまうような暑さを味わったので、 今日は少し涼しくなるように、涼し気な写真を…！（笑） 焼きまんじゅうジェラート ハハハ…。 ハハハハハ…。 笑っちゃいます。 たしかに、焼きまんじゅうのタレの味がします。（笑） ミルク・ベースのアイスに、焼きまんじゅうのタレの味が絶妙にからんでます。 これは素晴らしいですね。 ウマいです！（笑） 焼きまんじゅうが好きな方なら是非......more
Commented by osker7028 at 2008-05-27 14:20
私、焼きまんじゅう大好きなので味わってみたいです！
田中屋さんのも大好き♪
お腹いっぱいでもついつい手を出しちゃうんですよ＾＾
ジェラートと焼きまんじゅうを合わせるなんて、ほんとすごいですね。
絶対味わってみたいです！！

sanzokuameさんは素敵なお写真とともに、
いつもおいしそうなものを紹介していただいて嬉しいです！
これからも楽しみにしていますね。
Commented by 点著 at 2008-05-28 08:44 x
食べてみたいです！！！
あっさりも、濃厚なのも大得意だから＾＾
Commented by Almera_JN15 at 2008-05-28 12:29
焼きまんじゅうスナックといいコイツといい刺激するねぇ～。

う～んいつ出没しようかな。
味噌漬けも買って帰んないと・・・。
Commented by dr_suzuki at 2008-05-28 18:22
焼き饅頭スナックはちっとパンチがなかったけんど，これはどーなんかねぇ？

ここのお店は駐車場はいかがでやんしょ？停めやしぃん？
おみやげにでぎるん？
Commented by エメラルド at 2008-05-28 21:25 x
お～っ、迫力の一枚♪
アイスってすぐ溶けてしまいそうで
写真を撮る場所に困りませんか？＾＾

近所の焼きまんじゅう屋とコラボとは面白いですね～
Commented by torajiro-joshu at 2008-05-28 21:33
これ、まっさかウメェやいね。
三束雨さんの写真を拝見したら、また食べたくなっちゃたい。
でも、前橋迄はちっとんべ遠いんで、近所の焼きまんじゅうのタレを
バニラ・アイスにかけてみっかな。
それでも、案外イケるかもしんねぇやいね。

トラバ、ありがとね。
Commented by こにタン at 2008-05-28 22:41 x
ミルクジェラートと焼きまんじゅうのタレが、ここまで相性がよいとは驚きでした。
焼きまんじゅう店ではそれぞれタレが違いますから、色々なタレの焼きまんじゅうジェラートを食べてみたいなぁ。原嶋屋とか下山まんじゅう店とか･･･
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:21
＞おすかーさん
田中屋さんとの素敵なコラボ♪
こういう組み合わせってなんだかうれしいですよ。
焼きまんじゅうって立派なスイーツなんだなと再認識しました。
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:22
＞点著
時にあっさり、時に濃厚。
さあ今夜はどっち？＾＾
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:22
＞行商人さん
焼きまんじゅうの逆襲です。＾＾
アイデア次第ってことですかね。

生姜の味噌漬け、ストック切らしたことないほどの大ファンです。
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:23
＞すずきさん
うーん、どっちかというとお上品かも。
駐車場は1台分しか・・・小さなお店ですからね。
おみやげも可、発送もしているみたいですよ。
http://takasaki.keizai.biz/headline/352/
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:23
＞エメ
もちろん買ってすぐ、その場で撮ったさ。＾＾
撮影の為にカップで注文。
今度はコーンで食べてみたいなぁ。
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:24
＞寅ちゃん
うんうん、自分で作ってみたいよね、バニラ＆焼きまんじゅう。
キャラメルソースみたいな感じだから間違いなくイケるでしょう♪
そのうちみんなで記事にしそうな予感。＾＾
Commented by sanzokuame at 2008-05-28 23:24
＞こにタンさん
アイデアですよねぇ、本当に。
どこの焼きまんじゅうにするか。
どのアイスと組み合わせるか。
それはこにタンさんの自由です。＾＾
ぜひレポートを！
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