ナスとピーマンの肉味噌炒め

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夏は夏らしく。
ベツバラも夏なら、食してナンボも夏らしく。
主役はゴロンゴロンのナス
うーん、こんなに甘みがあるとは。
たっぷりのタマネギのみじん切りと豚挽き肉の相性もバッチリ。
男は黙ってオン・ザ・ライスでいただきました。(盛りすぎ?)
もちろんカレーに変身させても旨げです。

以上、プロデュースは嫁でした。^^;
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by sanzokuame | 2007-07-16 13:28 | 食してナンボ


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