グランボアのクロワッサン

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クリームパンに続く2度目の登場、前橋は川原町のグランボアさん。
お目当ては同店人気のデニッシュだったのですが、ザスパ戦終了後の15時過ぎではさすがの売り切れでした。
それでも6点ほどしっかりと買い込んだ私ですが、中でもさすがと思わせるのがこのクロワッサン。
(クロワッサンの歴史は珍しく真面目な姐さんにお任せ)
紙よりも薄い、きめ細かな生地の層。
表面はサクサクながら、中はふんわりとソフトな仕上がり。
こんな美味しいクロワッサンを食べられる幸せ、お店の方の工夫と苦労に感謝して噛み締めなければいけませんね。

grand bois (グランボア)
前橋市川原町531-10
℡:027-231-5656
営:9:00-19:00
休:毎週月曜、第1火曜



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by sanzokuame | 2007-05-14 22:40 | ベツバラ


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