大根と豚の角煮

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嫁の褌(んなんねぇって^^)で相撲を取るシリーズ。

本日の夕餉です。
ル・クルーゼのココット・オーバルでコトコトと。
主役は豚の旨みをじっくりと含んだ大根。
透明がかった飴色が堪らなく食欲をそそります。
ひと晩おいたらさらに味が染みて美味しいんでしょうねぇ。
ってことで、いくつか残しておきましたとさ。
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by sanzokuame | 2006-11-17 22:36 | 食してナンボ


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