COFFEE SHOP KEYNES (ケインズ)のプリン

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高崎観音山の頂上、平和塔駐車場の隣にある小さな喫茶店。
店内の窓からは、烏川越しに高崎の町並みを一望することができます。
静かに流れるジャズを聞きながら、天然水で入れられたコーヒーさえ渋くすすっていれば様になるのでしょうが、
それだけでは物足りず、ここの一押しの「プリン」を頂いてしまいました。
甘さ控えめ、量はたっぷり、生クリームと絡めてスプーンで口に運べば噛まずとも溶けてなくなってしまう柔らかさです。
鏡のように光るカラメルの海が、冬枯れの木々を鮮やかに映し出していました。
(やべっ、見てたらまた食べたくなってきた。^^;)

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高崎市石原町2398-15
℡ 027-326-4162
木曜定休
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by sanzokuame | 2006-01-25 16:13 | ベツバラ


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