三和屋のアップルパイ

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地元藤岡、老舗の和洋菓子屋。
以前はその看板商品を紹介しましたが、今年初めて店の前を通ってみると「季節限定 アップルパイ」の幟がヒラヒラと。
「聞いてないよ~(古っ)」とばかり、気付いたらホール買いしてました。
大径でズシリと重く、瑞々しい林檎のスライスがこれでもかと入っています。
バニラの風味豊かなカスタードクリーム。
バターたっぷり、クイニーアマンを思わせるサクサクのパイ生地。
そして艶々に光り輝く杏ジャムのコーティング。
食べる前にオーブンでトーストすればシナモンの香りが辺り一面に広がります。
3日ほど日持ちするそうなのですが・・・1日あれば十分でございます、我が家の場合。^^

こうして初場所開幕とともに「ベツバラ」も着実に星数を積み重ねていく訳です、はい。

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三和屋
藤岡市藤岡378-1
℡ 0274-22-0003
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by sanzokuame | 2006-01-08 22:04 | ベツバラ


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