柏倉製菓のあんドーナツ

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b0011185_22295788.jpg夏の花豆赤飯に続き二度目の登場。
サーターアンダギーを思わせるサクっとした生地を割ると、中から現れたのはしっとり濃厚な小豆のコシ餡。
小豆色ではなく、ほとんどまっ黒、まるで月餅のようです。
サーターアンダギーも中国生まれとのことですし、「チャイニーズなあんドーナツ」と言ったとこでしょうか。
油切れもよく、3つ・・・いや4つはいけます。
(ぼん姉さんにはやっぱり無理かなぁ?^^)
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by sanzokuame | 2005-12-12 22:30 | ベツバラ


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