アトリエ・ド・フロマージュのぷりぐると

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b0011185_2153225.jpgチーズの名店、アトリエ・ド・フロマージュ。
登山の帰り道、東御市の本店で謎のスイーツを見つけました。
ま、名前からすぐに理解できましたが、その通り自家製プレーンヨーグルトとこだわり卵で作られたプリンの融合です。
自宅に持ち帰り、ある意味恐る恐る口に運ぶと・・・
「甘くないプリン、酸っぱくないヨーグルト」です。^^
なかなか微妙な味わいですが、この爽やかなプリン、嫌いじゃありません。
21世紀のスイーツといったとこでしょうかね。

アトリエ・ド・フロマージュ
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by sanzokuame | 2005-09-20 21:51 | ベツバラ


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