草雲羊羹の大納言

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屋号の由来は、足利ゆかりの日本画家、田崎草雲から採られたものとのこと。
その名前、「なんでも鑑定団」で聞いたことあるような、ないような・・・。
ま、「芸術」よりも圧倒的割合で「食欲」にウエイトを置くこのブログでは、羊羹そのものが大事な訳です。

十勝産の最高級大納言小豆をふんだんに使ったこの羊羹、ご覧の通り、他に例を見ない瑞々しさです。
周りの部分なんて、透き通るくらいにプルプルしちゃって、まるで池でトグロを巻いてるヒキガエルの卵の様!
あ、比喩間違えた・・・。

早雲羊羹
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by sanzokuame | 2005-06-01 23:01 | ベツバラ


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