炊飯器で酒粕ケーキ

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大盃の酒粕で作った甘酒の有効活用。
ホットケーキミックスを卵と甘酒で溶いて、お釜にセット。
時間設定など一切不要、ご飯と同じに炊飯ボタンを押すだけです。
やがて炊飯器から吹き出す甘酒の芳醇な香り。^^
水や牛乳で作ったものより明らかにふくらみ具合が違います。
まるで、ぐりとぐらの作るホットケーキみたいな出来栄え。
それだけでも十分、バターやジャムなどを塗ってもgoodですよ。
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by sanzokuame | 2010-02-05 19:56 | ベツバラ


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